Τουριστική σεζον στην Ελλάδα απο @zeploulplouplou

Βλέπω τις αγγελίες που βγάζουν για σεζόν και σκέφτομαι πως είναι κρίμα που δεν μπορώ να κάνω σχόλια κάτω από την αγγελία μήπως και σωθεί κανένας ανυποψίαστος.

— (Je μ'αpp εlle) Πλού (@zeploulplouplou) April 5, 2019

Σχόλια τύπου: 

ΤΙ ΕΓΙΝΕ ΜΕ ΤΙΣ ΚΑΤΑΓΓΕΛΙΕΣ ΠΟΥ ΣΑΣ ΕΚΑΝΑΝ ΠΕΡΥΣΙ ΣΤΗΝ ΕΠΙΘΕΏΡΗΣΗ ΕΡΓΑΣΊΑΣ; ΟΛΑ ΚΑΛΑ ΠΗΓΑΝ; 

Η κάτι πιο ευγενικό. ΠΕΡΥΣΙ ΣΑΣ ΕΦΥΓΑΝ 200+ ΑΤΟΜΑ ΑΠΌ ΟΛΕΣ ΤΙΣ ΜΟΝΑΔΕΣ ΣΥΝΟΛΙΚΑ, ΑΠΟ ΤΜΗΜΑΤΑ F&B, SPA ΚΑΙ HOTEL HOUSEKEEPING, ΝΑ ΤΟΥΣ ΧΙΛΙΑΣΕΤΕ ΦΕΤΟ ΠΟΛΛΑ ΦΙΛΙΑ 

 Η να γράψω:

ΜΗ ΣΤΕΛΝΕΤΕ ΒΙΟΓΡΑΦΙΚΑ ΕΔΩ ΣΕ ΠΛΗΡΩΝΟΥΝ ΜΟΝΟ ΤΟΝ ΠΡΩΤΟ ΜΗΝΑ, ΣΟΥ ΛΕΝΕ ΤΑ ΆΛΛΑ ΘΑ ΤΑ ΠΑΡΕΙΣ ΣΤΟ ΤΕΛΟΣ ΤΗΣ ΣΕΖΟΝ ΚΑΙ ΔΕΝ ΤΑ ΠΑΙΡΝΕΙΣ ΠΟΤΕ, ΕΠΙΣΗΣ ΩΡΑΙΟ ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟ, ΜΕ ΤΑ ΠΟΝΤΙΚΙΑ ΣΤΗΝ ΚΟΥΖΙΝΑ ΤΙ ΈΓΙΝΕ;
ΑΚΟΜΗ ΕΚΕΙ ΤΑ ΕΧΕΤΕ;

ΠΕΡΥΣΙ ΚΡΑΤΟΥΣΑΝ ΤΟ SPA 5 ΑΤΟΜΑ ΠΡΟΣΩΠΙΚΟ ΚΑΙ ΑΠΟ ΑΠΡΙΛΙΟ ΜΕΧΡΙ ΤΟΝ ΙΟΥΝΙΟ ΕΙΧΑΝ ΠΑΡΑΙΤΗΘΕΙ 11 ΚΟΠΕΛΕΣ ΚΑΙ ΟΛΟ ΤΙΣ ΑΛΛΑΖΑΤΕ.
ΦΕΤΟΣ ΠΑΛΙ ΣΚΑΤΑ ΘΑ ΤΑ ΚΑΝΕΤΕ; ΒΛΕΠΩ ΕΧΕΤΕ ΒΓΑΛΕΙ ΗΔΗ 3 ΦΟΡΕΣ ΑΓΓΕΛΙΑ, ΔΕΝ ΞΕΚΙΝΑΤΕ ΚΑΛΑ.

Παιδιά, όταν θα βλέπετε πως ένα ξενοδοχείο βγάζει συνεχώς αγγελίες για την ΙΔΙΑ θέση, 2-3 φορές μέσα στο μήνα, κάτι δεν πάει καλά και συνήθως είναι η πληρωμή. Τα βιογραφικά που λαμβάνουν είναι χιλιάδες και είναι ΑΔΥΝΑΤΟΝ να μην υπάρχει ένας κατάλληλος για τη θέση.

Μην καταπίνετε αμάσητα ότι σας λένε. Ζητήστε από πριν να δείτε πού ακριβώς θα μένετε, τι ακριβώς θα σας πληρώνουν και πότε. Και μην τρώτε το παραμύθι της μεγάλης και γνώστης εταιρείας που δεν θα έκανε ποτέ κάτι παράνομο.

Μην ξεσηκώνεστε να πάτε στην άλλη άκρη της Ελλάδας επειδή μιλήσατε με κάποιον τυχαίο Κώστα ξέρω γω που είπε πως όλα είναι καλά.

Αν ο άνθρωπος που μιλήσατε στο σκάιπ φαίνεται άσχετος με τη δουλειά και χαζούλης, τότε είναι.
Μην αφήνετε αναπάντητα ερωτήματα πριν φύγετε από το σπίτι σας. ΤΙ ΠΑΕΙ ΝΑ ΠΕΙ ΔΕΝ ΕΧΟΥΝ ΒΡΕΙ ΑΚΟΜΗ ΠΟΥ ΘΑ ΜΕΝΕΙΣ ΑΛΛΑ ΟΤΑΝ ΠΑΣ ΘΑ ΕΧΟΥΝ ΒΡΕΙ; Πρώτα θα βρούνε σπίτι και μετά θα πας.

Αν ο άνθρωπος που μιλάτε για τη δουλειά κομπάζει σε κάθε σας επικοινωνία για το πόσο γαμάτες και βραβευμένες είναι οι ξενοδοχειακές τους μονάδες χωρίς να αναφέρει ΠΟΤΕ ωράρια, μισθό, διαμονή, διατροφή, τότε οι ξενοδοχειακές μονάδες τους είναι καθώς φαίνεται ΓΙΑ ΤΟΝ ΠΟΥΤΣΟ.

Σας παρακαλώ, ΣΑΣ ΕΚΛΙΠΑΡΩ μην τρώτε το παραμύθι της γνωστής εταιρείας που δεν θα έκανε ποτέ κάτι παράνομο. Το πόσο μεγάλη και γνωστή είναι μια εταιρεία δεν είμαι κριτήριο για το αν θα τα κάνει όλα νόμιμα.

Όταν σας λένε μισόλογα για το που θα μένετε, το πιο πιθανό να σας βάλουν να μένετε στου διαόλου τη μάνα και να περπατάτε μισή ώρα μέσα από τίποτε χωράφια για να φτάσετε το πρωί στη δουλειά.
Ζητήσετε ξεκάθαρα λεπτομέρειες. Άλλο το 20' από το ξενοδοχείο και άλλο "εδώ κοντά μωρέ"

Κυκλοφορεί ένα νέο κολπάκι στη σεζόν. Διακινούν μεταξύ τους τα βιογραφικά, σας παίρνουν τηλέφωνο ότι τάχα κάποιος σας σύστησε, δεν υπάρχει πουθενά γραμμένο ούτε σε αγγελία το τι προσφέρουν, λένε δύο αρλούμπες τηλεφωνικά και τελικά δεν ισχύει τίποτα.

Θα μου πείτε, μήπως άμα το γράφουν θα ισχύει; Όχι παιδιά, μπορεί να μην ισχύει, αλλά σε συνέχεια αυτού του θρεντ, είπα να το προσθέσω. Προσοχή όσοι πάτε Ιόνιο, να είστε σίγουροι πως προσφέρουν μαζί με τη διαμονή ΔΕΗ-νερό-διατροφή. Να το ξεκαθαρίσετε.

Παντού συμβαίνουν αυτά, αλλά βλέπω στο Ιόνιο το έχουν το συστηματάκι τους. Αφήστε τις εμπιστοσύνες από τα τηλέφωνα. Να εγγυηθεί κάποιος υπεύθυνος γραπτά για το τι σας προσφέρουν.

Έχουν φύγει άτομα πριν το Πάσχα για σεζόν και έχουν γυρίσει ήδη. Γιατί; Γιατί δεν ισχύει τίποτα από ότι τους είπαν. Άσε που κάποιοι δεν έχουν προσλάβει αρκετά άτομα για κουζίνα και έχουν πάει παιδιά για 8ωρο και τελικά κάνουν δύο βάρδιες τη μέρα για να βγει η δουλειά. Κλασικά.

Ελάχιστες ξενοδοχειακές μονάδες πλέον τηρούν όσα έχουν συμφωνήσει με το προσωπικό. Ελάχιστες.
Και όσο περνά ο καιρός τόσο πιο πολύ δυσκολεύονται οι άνθρωποι να φύγουν για δουλειά σεζόν μη και γυρίσουν τελικά χρεωμένοι.

 

Τι συμβαίνει στην κουζίνα απο @ArkadIvanovich

Δύο-τρία πραγματάκια για το περιστατικό με τον πρακτικάριο μάγειρα στην Κέρκυρα. Θα μιλήσω ως απόφοιτος τεχνικός μαγειρικής τέχνης και επαγγελματίας μάγειρας, για μια επταετία και σεζονίστας σε νησιά. Είμαι εκτός επαγγέλματος τα τελευταία χρόνια, αλλά οι συνθήκες παραμένουν ίδιες

— Arkady Ivanovich® (@ArkadIvanovich) August 6, 2019

Προφανώς δεν λέω ότι ΟΛΟΙ είναι κακοί, ούτε ότι οι κουζίνες ειναι στρατόπεδα συγκέντρωσης. Απλά υπάρχει ΠΟΛΛΗ σαπίλα. Οι σχολές ταίζουν τα εστιατόρια με δωρεάν δούλους-πρακτικάριους και τα μαγαζιά κερδίζουν. Κάποια δουλεύουν σχεδόν μόνο με πρακτικάριους και χρεώνουν 30 ευρώ πιάτα.

Βέβαια ακόμα κι επαγγελματίας να είσαι, τα μεγάλα εστιατόρια, τα "αστεράτα", σε πληρώνουν με αέρα. Απλά το ότι γράφεις στο βιογραφικό σου ότι δούλεψες εκεί και κάποια τιπς. Νομίζετε ότι υπερβάλλω; Μακάρι. Αναλογίσου την επόμενη, ποιος φτιάχνει το 25ευρω ριζότο σου και πόσα βγάζει

Εν κατακλείδι, ο πιτσιρικάς στην Κέρκυρα δεν υπερβάλλει. Τα έχω δει ιδίοις όμμασι αυτά που περιέγραψε. Δεν είμαι δικαστής, αλλά και μυθομανής να είναι, σε κάποια άλλη κουζίνα, σε άλλο νησί, κάπου, κάποιος άλλος πιτσιρικάς περνάει τα ίδια. Ο ανιψιός μου πήγε πρακτική σε νησί φετος

Μαντέψτε τι μου είπε στο τηλέφωνο, για τις συνθήκες που αντιμετωπίζει εκεί, τους ανώτερους του, την διαβίωση του, την ψυχική και σωματική του κατάσταση, αλλά και το πως κοντεύει να εξαφανιστεί η αγάπη του για την μαγειρική τέχνη. Απλά μαντέψτε, σας προκαλώ.

Είναι καλή ευκαιρία με όλο τον σάλο που προκλήθηκε, να ρίξει κι η πολιτεία μια ματιά στις επισιτιστικές επιχειρήσεις της χώρας. Ωράρια, συνθήκες εργασίας, μισθούς, συνθήκες διαβίωσης, ένσημα, αναρρωτικές κλπ. Όχι πως δεν τα ξέρει, απλά όλοι λαδώνουν και λαδώνονται. Μπον απετί.

Όσοι αντιμετώπιζετε τέτοια προβλήματα στο χώρο εργασίας σας, κάντε μια χάρη στον εαυτό σας. ΜΙΛΗΣΤΕ. Μόνο έτσι θα αλλάξει η κατάσταση και θα αρχίσουν να βλέπουν ως ανθρώπους το προσωπικό κι όχι ως δούλους. Μιλήστε πρώτα στους υπεύθυνους και μετά στην επιθεώρηση. ΜΗΝ ΦΟΒΑΣΤΕ.

Η κατάσταση έχει εκτραχυνθεί επειδή όλοι την αφήσαμε έρμαιο στις ορέξεις των κακών εργοδοτών. Τα πράγματα είναι χειρότερα από ότι φαντάζεστε και το ξαναλέω, μακάρι να ήμουν υπερβολικός. Όποιος έχει δουλέψει σε κουζίνα, ειδικά σεζόν, ξέρει τι λέω. Καιρος να σταματήσει αυτό.

Όποιος θέλει μπορεί να μοιραστεί κάποια ιστορία ή περιστατικό στα σχόλια. Χωρίς ονόματα για ευνόητους νομικούς λόγους. Δεν είμαστε δικαστές, απλά προσπαθούμε να ευαισθητοποιήσουμε, σε κόσμια πλαίσια, τον κόσμο που διαβάζει το θρεντ και δεν έχει ιδέα για το τι γίνεται.

Spooky Bitches Book Club: Into the drowing deep by Mira Grant #spookybitchesbookclub

 

#Readathon 2020
#SpookyBitchesBookclub

This is a double challenge. It's an ebook that I read to participate in Angel's book club: Spooky Bitches Book Club 

I liked the book very much (5 Stars). It was a little bit slow passed at first, we are introduced to the main characters for the first 150 pages. I thought it was a bit excessive - I would have prefered it more condensed - but once the cruise starts the action is pretty fast. The end was a little bit sudden too. The whole story wraps up in the last 40 pages. It is not the Great American Novel and I have read spookier books. It is an easy read and I would recommend it to people who love both action and horror genres.

Quotes from the book  

The Atargatis hadn’t found the mermaids through a free and open exchange of ideas. The Atargatis had found the mermaids because the people on the ship were made of meat, and the mermaids had empty stomachs that they wanted to fill. That was how you found things, in the sea. Be delicious. That was all you ever had to do.

We forgot about them, but they never forgot about us. They always knew that somewhere out there they had competition, strange and soft and walking on two legs and defenseless in the water. Most of all, they never forgot that we were delicious.

Of course she died for nothing. There's no other way she could have died. If she'd been dying for something, the world would have realized it was a stupid thing, and given her back. 

Buy the book from Amazon Here 

The second part of the challenge is watching the movie: Underwater. 

Chiswick Gardens #lovelondon #mdella

@mariadellaporta

Chiswick Gardens ##fypシ ##londonsummer ##mdella ##londonlife ##london ##lovelondon

♬ Backyard Boy - Claire Rosinkranz